Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Mangelnde Hygiene wird am häufigsten beanstandet

Zahl der Beanstandungen bleibt stabil / BVL stellt Ergebnisse der amtlichen Lebensmittel- und Bedarfsgegenständeüberwachung 2010 vor

ATTENZIONE! È molto importante comunicare all’INPS la data di rioccupazione

Quando si riprende a lavorare, dopo un periodo di disoccupazione, è doveroso comunicare all’INPS (tramite la compilazione e l’invio del Modulo DS-56bis) la data di rioccupazione

Scarica il Modulo DS-56bis PDF, 32 KB

Prestazioni INPS per il sussidio di disoccupazione

A seguito del reclamo presentato presso la Commissione dell’Unione Europea per conto di Uniteis e.V., l’Ufficio Centrale INPS precisa che, riguardo al sussidio di disoccupazione, verrà applicato quanto previsto dall’Articolo 65 del Regolamento CE n. 883/2004 anche per i lavoratori stagionali, che svolgono cioè la loro attività in un paese diverso da quello in cui hanno la residenza

Info BAV Institut GmbH

BAV NEWSLETTER - Ausgabe 02/2011
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Sistema trasparenza dal 2012
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SUSSIDIO DI DISOCCUPAZIONE. COSA FARE?

Uniteis e.V. ha incaricato lo Studio legale Donà Viscardini di Berlino di occuparsi di questa vicenda per aiutare tutti i lavoratori
Leggi l'articolo completo | Scarica il modello di procura
Documentazione in copia da produrre insieme alla procura in originale

Moduli PD U1 e PD U2: i diritti dei lavoratori che si spostano nell'Unione Europea sono stati rivisti da due nuovi Regolamenti Comunitari
Circolare INPS n. 85 del 01/07/2010 e n. 124 del 17/09/2010

GUSTO DEL 2011: CASSATA
Il gusto CASSATA è un gusto che fa onore alla grande tradizione culinaria italiana e allo stesso tempo mette in primo piano le radici siciliane nella storia del gelato artigianale italiano

Afflusso straordinario alla 52^a MIG
Gran finale per la 52^a MIG - MOSTRA INTERNAZIONALE DEL GELATO con l’assemblea di Uniteis, la finale del 18. concorso “Festival d’Autore”, le premiazioni e la proclamazione del “Gusto gelato dell’anno 2012”

52^a MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale. Programma
A Longarone Fiere dal 27 al 30 novembre la 52a MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale. Programma della 52^a edizione

52^a MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale
A Longarone Fiere dal 27 al 30 novembre la 52a MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale. Presentazione: tutte le novità

Gusto Mimosa, il gelato delle Europarlamentari
Sarà dedicata alle donne la III Giornata Europea del Gelato Artigianale, organizzata il prossimo 9 marzo a Strasburgo da Artglace, in collaborazione con la Mostra Internazionale del Gelato di Longarone Fiere

3^a Giornata Europea del Gelato Artigianale
IL GELATO AL PARLAMENTO EUROPEO
MERCOLEDÌ 9 MARZO 2011 - Conferenza Stampa

Comunicato stampa
Acomag e Assofoodtec insieme per crescere, affermarsi e vincere le sfide dei mercati..

Nuova imposta sull'energia
Il ZDH critica l’aumento dell’importo di base..

Informazione Schufa sulle imprese
In futuro una nuova banca dati avrà il compito di verificare la solvibilità delle imprese, anche di quelle edili..

Punti sulla patente in Germania
Sono quasi nove milioni i tedeschi segnalati nel casellario centrale della motorizzazione..

Legge sull'informazione dei consumatori
No all’introduzione della Smiley-Vignette..

Pneumatici invernali obbligatori per Legge
Finalmente è stata fatta chiarezza: in caso di cattivo tempo le gomme da neve o quattro-stagioni sono d’obbligo. Lo stabilisce una nuova legge che entrerà in vigore a breve. Ma cosa significa in concreto?

CNA News - Tavolo per lo sviluppo: posizioni comuni
Tavolo per lo sviluppo, posizioni comuni nell'incontro imprese- sindacati..

RINNOVATE LE CARICHE SOCIALI DI LONGARONE FIERE Srl
L’Arch. Oscar De Bona è il nuovo Presidente...

Sofortmeldung
Sofortmeldung, hier get es für den Fall der Fälle!!!!!

Posta certificata via mail
Entro il 2011 la Germania prevede l’avvio del servizio de-mail, grazie al quale sarà possibile inviare documenti giuridicamente vincolanti via e-mail. Vediamo assieme brevemente quanto sia sicuro e in che modo possono trarne vantaggio le aziende...

Dieter Hund: protezione lavoratori applicabile e chiara
Il Presidente dell'Associazione dei Datori di Lavoro, Dr. Dieter Hundt dichiara: “La protezione dei dati dei lavoratori deve essere applicabile nella pratica e giuridicamente chiara”...

Fortbildungsseminare für Speiseeishersteller
A. Fortbildungskurs zum/zur geprüften Speiseeishersteller/in
B. Fortbildungskurs für interessierte Anfänger (Einsteigerseminar)

Quattro minuti di lavoro per acquistare 100 gr. di gelato artigianale
Negli ultimi 50 anni il mondo delle merci si è fatto più variopinto e, indubbiamente, possiamo permetterci anche più di prima. Il potere d'acquisto dei guadagni netti, infatti, è aumentato enormemente rispetto ai primi anni del miracolo economico ...

Uffici patronato ENAS in Germania
Sedi ed indirizzi Enas...

Dal 01 Novembre è a disposizione la nuova carta di identità per i cittadini tedeschi
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Diritto alla previdenza nonostante la bancarotta
I curatori fallimentari non hanno accesso al capitale delle assicurazioni previdenziali (Direktversicherungen) ...

La Noce
Le noci sono un alimento altamente energetico poiché contengono elevate quantità di lipidi, gran parte dei quali polinsaturi. A questo tipi di grassi viene attribuita la proprietà di diminuire il colesterolo cattivo (LDL) e i trigligeridi ...

IKK classic NEWSLETTER
Als Unternehmer wissen Sie: Wenn Preis und Qualität einer Leistung vergleichbar sind, entscheidet der Service. Immer häufiger erwarten Kunden mehr als nur die reine “Abarbeitung” eines Auftrages. Wie Sie schon mit einfachen Mitteln die Zufriedenheit steigern, erfahren Sie im “Handwerker-Knigge” ...

Rimini capitale mondiale del dolciario artigianale
ACOMAG e RIMINI FIERA firmano un accordo quadriennale di collaborazione. Vittorio Bartyan, Presidente Acomag:...

Patente di guida
Come comportarsi con la patente di guida ottenuta in Germania quando si rientra definitivamente in Italia ...

Handwerkskammer / Pagamento quota annuale
Wir geben Ihnen Impulse durch praxisnahe Beratung und Fort- und Weiterbildung. Vertraulich und individuell helfen wir Ihnen bei allen Fragen, die das Handwerk oder Ihre unternehmerische Tätigkeit betreffen ...

Familienversicherung für Mitglieder der IKK classic
Spezial-Information an Mitglieder, die bei der IKK classic versichert sind...

Legge tedesca sull’informazione ai consumatori - VIG
Legge per il perfezionamento dell’informazione ai consumatori in materia di salute (Legge sull’informazione ai consumatori - VIG)...

Kreditvertrag
Le Bürgschaftsbanken vengono in aiuto quando agli artigiani mancano le garanzie per ottenere dei prestiti...

Così fanno i conti le banche
Specialmente quando sono proprietà immobiliari a fare da garanzia, chi ha fatto domanda di credito riceve delle brutte sorprese....

Gelato artigianale europeo
Gli Europarlamentari promuovono il gusto genuino e l’autenticità del gelato artigianale europeo, offerto al Parlamento di Bruxelles in occasione della “II Giornata europea del gelato artigianale” ...

Lo stress legato al lavoro
Entro il 15 maggio in ogni azienda dovrà essere fatta la valutazione dei rischi psico-sociali. Alle aziende spetta indicare le strategie adottate e le varie procedure di attuazione ...

Coloranti E102 – E104 – E110 – E122 – E124 – E129
Sono questi i coloranti artificiali che dal 20 luglio 2010 sarà obbligatorio segnalare con una particolare dicitura ...

Finanziamenti per il gelato artigianale italiano
Ora più che mai la volontà di sviluppare la propria impresa incontra difficoltà nell’ottenere i mezzi finanziari adatti, per questi motivi Uniteis ha scelto Sistema Gelato come partner finanziario per i propri associati ...

Cos'è il gelato
Il gelato è un alimento ottenuto incorporando aria all’interno di una miscela liquida durante la gelatura ...

I grassi idrogenati e la margarina
I grassi idrogenati e la margarina sono composti industriali di sintesi, inventati all’inizio del secolo scorso, utilizzati largamente dall'industria alimentare ...

Il gelato artigianale conquista il parlamento europeo
180 kg di gelato di qualità, pari a oltre duemila coppette distribuite, sono stati i protagonisti ieri a Bruxelles della 2. “Giornata europea del Gelato artigianale”, promossa da Artglace insieme a Longarone Fiere ...

Frutta e verdura nel tempo si sono impoverite
La mela che tieni in mano, non è uguale a quella di 20 anni fa. Nel senso che non ha le stesse virtù nutritive che aveva una volta. Perché? ...

La fine del liquido refrigerante R22
Il 31 dicembre 2009, l’industria chimica tedesca ha cessato la produzione del gas HCFC R22 il fluido per i nostri impianti di refrigerazione, il che significa che nel 2010 la domanda di R22 supererà sicuramente la quantità offerta ...

Formazione professionale duale
Ottico o meccanico ciclista, chi vuole imparare il suo mestiere dalla gavetta, porta a termine una formazione nel cosiddetto "sistema duale". Significa che l'azienda formativa (Ausbildungsbetrieb) e l'istituzione scolastico-formativa (Berufsschule) aiutano la persona ad acquisire le abilità nella professione prescelta e a superare con successo l'esame di artigiano (Gesellenprüfung) ...

Il gelato artigianale fa bene
Il Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria (G.A.), organizzerà una manifestazione dedicata all’ambiente in occasione della II Giornata Europea del Gelato Artigianale, prevista il 24 marzo a Bruxelles ...

Un virus scatena la celiachia
Scoperta a Genova: un’infezione da Rotavirus causa la malattia nei soggetti predisposti “Adesso si potrà pensare ad un vaccino” ...

La celiachia e il glutine
La celiachia - detta anche malattia celiaca – è un’intolleranza al glutine, sostanza proteica presente nei seguenti cereali: avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale ...

Probiotici: batteri che rendono sani
Sempre più numerose sono le persone che fanno uso regolare di latticini ai quali sono stati aggiunti batteri probiotici. Ma che cosa fanno effettivamente questi batteri lattici che si trovano anche nei crauti e nel pane lievitato con pasta acida? ...

Assicurazione sugli infortuni
Nuovi obblighi di segnalazione del datore di lavoro nell'ambito dell'ampliamento della procedura relativa al Regolamento della raccolta e trasmissione dei dati (DEÜV) dal 1° gennaio 2009 ...

Indicazione dei valori nutrizionali
L'etichetta dei prodotti alimentari ci svela quante calorie essi contengono. Attualmente é oggetto di discussione in tutta la UE il modo in cui i cibi, che contengono molti grassi, acidi grassi, zuccheri e nitrati (sali), debbano essere segnalati ai consumatori ...

Consumo di gelato in Germania
In occasione della 49. MIG sono stati presentati i risultati dell’indagine di mercato sul consumo di gelato in Germania, commissionata da Longarone Fiere e Uniteis e.V. alla Società GfK di Norimberga ...

Sofortmeldung
Dal 1° gennaio 2009 ogni lavoratore dipendente che viene assunto, prima di entrare in attività, dovrà essere subito notificato presso la Sozialversicherung tramite il formulario “Sofortmeldung” via Internet o via fax ...

Nelle preferenze dei tedeschi svetta la gelateria italiana
E’ quanto emerge dall’indagine di mercato commissionata da Uniteis e.V. alla Società GfK di Norimberga. Interpellate on-line 2.500 persone ...

Dimmi come lo preferisci e ti dirò chi sei!
A definire il carattere di una persona in relazione al rapporto con il gelato ci prova Marilena Menditto, psicoterapeuta di Roma, Presidente della Fondazione Italiana Gestalt e autrice di molte pubblicazioni interessanti ...

Voglia di gelato. Guida all'acquisto
Molti consumatori si chiedono come si fa a riconoscere quello buono, il gelato di qualità? Buona norma è quella di fare sempre attenzione alla dichiarazione obbligatoria del prodotto che si vuole acquistare ...

Cambio della Cassa Malattia
visita medica

Dal 2011 le Casse Malattia nazionali possono riscuotere contributi supplementari senza limiti d'entità...

Conto Crediti: rimborso dei soldi pagati
Credito

Sia che si tratti di un mutuo per la costruzione della casetta o di un prestito al consumo per la nuova cucina...

Paese che vai... multa (salata) che trovi!
Police

Limiti al traffico nelle città italiane e multe salate per infrazioni contro il pedaggio autostradale – tutto quello che i turisti che vengono in ferie in Europa dovrebbero avere presente...

Una firma per salvare una vita
Una firma per salvare la vita

Donazione degli organi. In base ai sondaggi il consenso è ampio, i donatori di organi tesserati invece rari...

Privacy lavoratori dipendenti
Privacy

In futuro i datori di lavoro, nel trattare i dati personali degli impiegati, dovranno fare i conti con un numero considerevole di nuove disposizioni...

GEZ - Aumento del canone di abbonamento radio e tv
Holger Schwannecke

Il sistema per il finanziamento della radiotelevisione pubblica tedesca finora vigente è stato ampiamente rivisto...

Premio Uniteis e.V. 2011
SIGEP 2012

Consegnato a Luigino Casagrande il quarto premio Uniteis e.V. per le sue grandi qualità di progettista...

Stop all'uso dei contanti
Stop ai contanti

Obbligo di tracciabilità per i movimenti di denaro pari o superiori a 1.000,- Euro...

33^a SIGEP - 21-25 gennaio
SIGEP 2012

Salone Internazionale Gelateria Pasticceria e Panificazione Artigianali.
Programma Eventi Gelateria...

Guida per l’apprendistato in gelateria

E' stata ultimata dal BiBB (Bundesinstitut für Berufsbildung) la Guida per i gelatieri che intendono assumere degli apprendisti...

ADAC - Mobilità in buone mani
ADAC

Con 17,4 milioni di iscritti, l’ADAC si riconferma il secondo Club automobilistico del mondo...

Semaforo per i controlli in gastronomia

Comunicato stampa del BLL di Berlino sull’inserimento del metodo “semaforo” per rendere pubblici i controlli del Veterinäramt

Avviso importante dal BGN
Fate attenzione alle proposte fasulle!
BGN

Mannheim (bgn) Verstärkt sind derzeit wieder Bauerfänger unterwegs, um Betrieben das Geld aus der Tasche zu ziehen...

Tutela dei consumatori dalle frodi

I consumatori in Germania dovrebbero poter far affidamento su una qualità dei prodotti alimentari perfetta e rispondente alle norme di legge...

Den Insolvenztiger reiten

Regolamento d'insolvenza come chance

Libera circolazione in UE
Libera circolazione in Europa

Libertà di circolazione dei lavoratori degli otto Paesi entrati in Europa nel 2004

Nuovi canoni radio/tv dal 2013

A partire dal gennaio 2013 l'attuale canone GEZ verrà meno e sarà sostituito da una nuova tassa che colpirà ogni nucleo familiare e ogni azienda

Cassa malattia

In base ai primi calcoli, nel 2010 la quota totale delle spese affrontate dall’AOK, la maggiore compagnia di assicurazione tedesca contro le malattie, ha raggiunto ben 6,449 milioni di euro

Krankenkasse
Europa

Entro il 31 dicembre 2011 almeno il 10% degli assicurati presso le varie Krankenkasse tedesche dovrà essere in possesso di una tessera sanitaria elettronica (elektronische Gesundheitskarte - eGK)

Nuovo Formulario A 1
Europa

Dal 1° maggio 2010 sono in vigore le nuove disposizioni in materia di sicurezza sociale per i lavoratori che si spostano all’interno dell’Unione Europea

EURES - il portale europeo della mobilità professionale

La maggior parte delle offerte di lavoro pubblicate sul EURES - il portale europeo della mobilità professionale proviene dai servizi pubblici per l'impiego dei paesi che partecipano ad EURES

Guida HACCP per la gelateria (nuova edizione)
HACCP

Hygiene und HACCP zur Herstellung von Speiseeis - PDF 1.26 MB
Bestellformular - Word 46.5 KB

Scadenza fatture
Stanno arrivando nuove Direttive in materia di tempi di pagamento da Bruxelles...

La carta d'identità elettronica
Un documento per tutto
In Germania, dal mese di novembre 2010, la nuova carta d'identità in formato bancomat ha sostituito l'attuale documento d'identità...

Caffé
Il consumo regolare di caffé migliora il metabolismo e protegge l’essere umano da molte malattie...

Stipendi dei parlamentari
Italia ineguagliabile, i deputati tedeschi guadagnano attualmente 7.668 euro al mese. Fallita, due anni fa, la proposta della Grande Coalizione tra CDU e CSU di aumentare gli stipendi...

Parere sull'indennità ordinaria di discocupazione non agricola per lavoratori migranti e stagionali
Scopo del presente parere è quello di fare luce sull'attuale trattamento di disoccupazione ordinaria non agricola per lavoratori migranti e stagionali, nei riguardi delle problematiche configurate da alcuni Soci Uniteis e.V., i quali annualmente alternano alla stagione lavorativa in Germania, una stagione inoccupata in Italia.
Area Riservata > Diritto del Lavoro

Nuovi regolamenti comunitari: prestazioni di discoccupazione e formulari U1, U2 e U3
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Branchenbuch Hardegsen
Fate molta attenzione alle offerte ingannevoli..
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Esempio 2 - Scarica il PDF, 741 KB

Il Codice Deontologico

Nel Manuale sono indicate delle regole di comportamento professionale ed etico, che ogni gelatiere artigiano dovrebbe sempre tener presente...